Papas y dos mojos
9 €Papas arrugadas, mojo rojo y mojo de cilantro.
LANZAROTE, ISLAS CANARIAS
Entre el volcán
y el mar,
nuestra mesa.
Sabores de nuestra tierra. La calma del Atlántico.
Y el placer de compartir sin mirar el reloj.
PRODUCTO LOCAL · ALMA CANARIA
LANZAROTE28° 59′ NHECHO CON ALMA
Gambas de La Santa.Tierra volcánicaProducto de aquíCocina con almaSobremesas sin prisa
De la tierra.
Del mar.
De corazón.
Del mar.
De corazón.
ESTA ISLA ES NUESTRA INSPIRACIÓN
Una tierra diferente.
Una cocina muy nuestra.
Lanzarote tiene algo que no se explica. Se siente. En su tierra negra, en la sal del aire, en la manera de vivir despacio.
Esa es la esencia de Casa Volcán: una cocina de raíces canarias, ingredientes de temporada y platos hechos para compartir. Una casa donde siempre cabe uno más.
Un pequeño viaje por nuestros saboresDE NUESTRA COCINA A TU MESA
La isla se saborea.
Recetas con raíces. Ingredientes con historia.
Y siempre, un toque de volcán.
Tomates de la tierra
12 €Tomates de temporada, hierbas frescas y aceite de oliva.
Queso, fuego y miel
14 €Queso de cabra a la plancha con miel de palma.
PEQUEÑOS RINCONES, GRANDES MOMENTOS
Aquí, el tiempo va más lento.
LO MEJOR DE LA CASA, QUIEN LA COMPARTE
Historias alrededor de la mesa.
Ese lugar al que volver.
Buena comida, una conversación que se alarga y la isla como telón de fondo. Así imaginamos cada visita.
EL ESPÍRITU DE CASA VOLCÁNTu experiencia, aquí.
Pronto, este rincón se llenará de opiniones de nuestros comensales. Las historias bonitas merecen compartirse.
OPINIONES REALES · PRÓXIMAMENTEHAY UN SITIO PARA TI
Los buenos momentos
empiezan en una mesa.
Una comida en familia, una cena para dos o simplemente porque sí. Nos encantará recibirte.
LANZAROTE, ISLAS CANARIAS
Un rincón de la isla para compartir.